アボカドクリームパスタ

アボカドクリームパスタ
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • お湯 (ゆでる用)
    1000ml
  • 塩 (ゆでる用)
    小さじ2
  • アボカド
    1個
  • 生クリーム
    100ml
  • (A)白だし
    大さじ1.5
  • (A)わさび
    小さじ1
  • トッピング
  • 卵黄 (Mサイズ)
    1個
  • しょうゆ
    小さじ1

作り方

  • 準備.
    アボカドの皮はむき、種は取り除いておきます。
  • 1.
    ボウルにアボカドを入れてフォークでつぶし、生クリーム、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 2.
    お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  • 3.
    1に入れてよく混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら器に盛り付け、トッピングをのせてできあがりです。