エビチリをアレンジ！鶏のチリソース　レシピ・作り方

レシピにそぐわない作り方ですが… モモ肉の香ばしさが欲しかったので フライパンでこんがり焼きました。 レンジではないのでソースがドロッと してしまい様子みながら水を適量に。 辛さは豆板醤で調整 (ちょい辛め) 香ばしいお肉にソースがしっかり絡んで 味も美味しかったのでフライパンでも正解！

私は毎回豆板醤ではなくコチュジャンで。このタレは本当に美味しいです。鶏むね肉をひとくちサイズに切り、あらかじめ塩·オリーブオイル·片栗粉をもみこんでおき、フライパンで調理します。お肉は柔らかくなりタレもよく絡みます。タレに片栗粉を使いませんが、いいとろみ加減に仕上がります。

フライパンで作ったので水分が飛んでしまい、水を足しました。チリソースが美味しかったです。

レンジだけで簡単に本格的な味ができました。また作ります！

辛いのが少し苦手なので豆板醤は小さじ1/4。 美味しかった！！

「レンチンかぁ」なんて思っていましたが、味が本格的で驚きました。今まで【エビチリの素】を買っていましたが勿体ないことしていたなーと。エビでも作ってみたいです。もちろんリピ決定です。

レンジだけでできるのが、本当に楽です！家族に好評でした！またリピします⭐︎

いつもフライパンで作っていましたがレンジで簡単だし美味しかったので、次回からはこの作り方で作ろうと思います！

ネギがなく玉ねぎで、胸肉で作りましたがとてもおいしかったです！レンジでできるのは本当に楽でよかったです(⌒▽⌒)ソースの味もおいしくて、また作ります！