エビチリをアレンジ！鶏のチリソース

エビチリをアレンジ！鶏のチリソース

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

白ネギはたくさん入れた方が美味しく仕上がります。ネギが好きな方は、2回のレンジ加熱が終わったあとさらに加えると食感も楽しめます。エビチリも同じ要領で作れるので、エビやささみ、ナスなどお好みの材料でお試しください。

材料 (2人前)

鶏もも肉

1枚
塩こしょう

少々
白ねぎ

1/2本
(A)すりおろしニンニク

大さじ1/3
(A)すりおろし生姜

大さじ1/3
(A)ケチャップ

大さじ3
(A)醤油

大さじ1/2
(A)酢

大さじ1/2
(A)酒

大さじ1
(A)砂糖

大さじ1/2
(A)豆板醤

大さじ1/3
(A)中華だし

大さじ1/3
(A)片栗粉

大さじ1/2

作り方

1.

白ネギをみじん切りにします
2.

鶏もも肉は一口サイズに切り、塩こしょうで下味をつけておきます
3.

ボールに全ての材料を加え500wレンジで5分加熱し、全体を混ぜ合わせさらに3分加熱し完成です