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餃子の皮でアレンジ 餃子麺 レシピ・作り方
「餃子の皮でアレンジ 餃子麺 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
餃子の皮を麺に見立ててスープにしてみました。つるんとしたのどごしの餃子の皮に、しめじやわかめの歯応えがよく合います。今回は素材の旨味を引き立たせるため、味付けは鶏ガラスープの素だけにしましたが、お好みで塩こしょうを入れても美味しいですよ。是非お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。
- 1. 餃子の皮は5mm幅に切ります。
- 2. 鍋に水を入れて中火で沸騰させたら、鶏ガラスープの素を入れて溶かします。
- 3. 1、しめじ、乾燥わかめを入れ、全体に火が通るまで中火で3分程煮込みます。
- 4. 器に盛り付け、トッピングを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
お好みでこしょうを入れても美味しく頂けます。 強火で煮込むと水分が飛び、塩辛く仕上がりますので、中火で煮込んでください。
たべれぽ
4.3
4.3
ユーザー17d2e6
2021.7.13
少しだけ味が薄い気もしますが、塩胡椒で十分調整できます。(気持ち鶏ガラの素を多めに入れても良いかもです)
餃子の皮麺がもちもちしていて、美味しかったです。玉ねぎを入れてアレンジしました。
11人のユーザーが参考になった
リサリザ
2020.1.29
しめじなくえのきを代用、餃子の皮は滑らかので喉越しのよい餃子麺！！焼きばらとウインナーも入れて美味しかったわ！！ありがとうございました❤︎
6人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2022.6.14
鶏ひき肉入れました。旨い！スープ旨いし餃子の皮がきしめんみたいで食感いい。
2人のユーザーが参考になった
琥珀
2022.5.14
余ったひき肉も入れて、コク、ボリュームアップで美味しかったです！
レシピ通りでは薄味だったので適当に味を付けました。
餃子の皮はちゃんとほぐして入れなければいけませんね…くっつき合ってしまいました😭
皮が余りがちなので良いレシピだと思います！
2人のユーザーが参考になった
sayumi kakinuma
2022.5.25
余った餃子の皮の消費にぴったりでした！皮4枚しかなかったのですがスープとして食べるのにはちょうどいい感じでした☺️またリピします。
1人のユーザーが参考になった
nayuta
2022.1.4
残っていたきのこ類と乾燥野菜を追加して作りました。優しいお味でとっても美味しく、ツルツルとした口当たりと喉越しで家族も美味しいと言ってくれました。体も温まるし、また作ろうと思います。
1人のユーザーが参考になった
あや
2021.12.8
えのきやまいたけ、ひらたけも追加！
簡単でとても美味しい😊
これを作るために餃子の皮買っちゃいます😍😍！
1人のユーザーが参考になった
あぴぷぅ
2021.4.15
餃子の皮が余っていたので作りました✩.*˚
簡単に作れるので、また作りたいと思います！！
1人のユーザーが参考になった
amee
2024.6.28
だいぶ味濃くしました！
サニーレタス消費に入れました。
形なくなるくらい煮込み片栗粉で少しとろみつけました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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