アジアン風つくね　レシピ・作り方

手順

1. 準備. セロリは筋を取っておきます。
2. 1. ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
3. 2. パクチーは根元を切り落とし、みじん切りにします。
4. 3. セロリはみじん切りにします。
5. 4. ボウルに鶏ひき肉、2、3、(A)を入れよく混ぜ合わせ、8等分に分け丸く成形します。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて中火で両面3分焼き、焼き色がついたら蓋をして、6分程中に火が通るまで加熱し火から下ろします。
7. 6. 皿に5を盛りフリルレタスを添え、1をかけて完成です。