食欲が進む ごま油鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根、にんじんの皮を剥いておきます。 長ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 白菜をざく切りにします。
3. 2. 大根、にんじんを薄い半月切りにします。
4. 3. しいたけは石づきを取り、十字に切り込みを入れます
5. 4. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
6. 5. ニンニクを包丁の腹でつぶします。
7. 6. 鍋に水、(A)、2、5を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。
8. 7. 1、3、4、ウインナー、ごま油を入れて蓋をし、具材が柔らかくなるまで中火で10分加熱し、ごま油を回しかけたら完成です。