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マグロのカルパッチョ レシピ・作り方
「マグロのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、マグロのカルパッチョはいかがでしょうか。旨味たっぷりのマグロに、さっぱりとしたレモンのカルパッチョソースをかけると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- マグロ (刺身用・柵) 100g
- ベビーリーフ 10g
- 紫玉ねぎ 20g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
手順
- 1. 紫玉ねぎは薄切りにします。
- 2. マグロは5mm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 器に2を盛り付け、1、ベビーリーフをのせ、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
仕上がりの風味は変わりますが、レモン汁は、酢やバルサミコ酢などでも代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
3.9
3.9
makarin
2020.4.22
難しいと思っていたものがレシピを見ながら簡単に作ることが出来ました
2人のユーザーが参考になった
シャンス
2022.12.31
豆苗とピーナッツをトッピングしました。美味しかった
1人のユーザーが参考になった
🐩💕
2022.3.30
中トロの本マグロ
1人のユーザーが参考になった
yuco
2020.5.6
美味しーい!タレ増しして玉ねぎたくさんしいてニンニクも入れました♡
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.8.9
とっても簡単に作れる1品で さっぱりしていて 暑い夏にピッタリで美味しかったです!!
nayuta
2022.5.23
レシピ通りに作ったあと、食べる直前に和えてから出しました。
レモン汁がダメになってたので、急きょお酢で代用。少しだけ刻みゆず（チューブ）も加えました。ハーブは余っていたイタリアンパセリを。
大人の味で、さっぱり美味しかったです。
めぐ＊ぴぃ
2020.10.2
マグロと鯛に大葉と自家製酢玉葱をのせて。レモン風味がとても美味しく白ワイン進みました！😃✨🍴
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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