カリカリ豚と豆苗の中華風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. トマトのヘタを取り除き、6等分のくし切りにします。
2. 2. 豆苗の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 4. フライパンにサラダ油をひき、3、(A)を入れて中火で焼きます。豚バラ肉に焼き色がついたら弱火にして、キッチンペーパーで脂を拭き取りながらカリカリになるまで焼き、火から下ろします。
5. 5. ボウルにドレッシングの材料、2を入れて混ぜ合わせます。
6. 6. 器に5、1、4を盛り付けて完成です。