バターで照り旨 手羽元とじゃがいもの煮物　レシピ・作り方

「バターで照り旨 手羽元とじゃがいもの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏手羽元とじゃがいもの煮物はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元と、ホクホクのじゃがいもに、バターを入れることでコクが出て、甘辛いしょうゆ味がしっかりとなじみ、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 中火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、鶏手羽元を3分ほど炒めます。
  4. 3. 鶏手羽元に焼き色が付いてきたら、1、水、めんつゆ、みりんを加え、落としぶたをして中火のまま10分ほど煮ます。
  5. 4. 鶏手羽元とじゃがいもに火が通り、照りが出てきたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏手羽元の代わりに手羽先や手羽中でもお作りいただけます。 めんつゆの分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ
4.7

35件のレビュー
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2021.2.13
結構味濃いめのこってり感が私は好きでした✨
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2022.1.22
最初にジャガイモをレンジで柔らかくしてから煮ました。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
тakuмasa✩。.Fam
тakuмasa✩。.Fam
2021.8.26
手羽元ではなく鶏もも肉で作りました(*^^*) 作りかたも簡単でじゃがいももホクホクしててとても美味しかったです！ また作ります(*´ `*)
4人のユーザーが参考になった
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み
み
2022.9.7
とても美味しかったです！濃厚〜！かなり長い時間煮込みました。水分が飛んで少し底にひっつきました。じゃがいもがほっくほくで、しっかり味が染み込んでいました。お腹いっぱいになります。
たべれぽの写真
yoshi
yoshi
2022.5.6
めっちゃ美味かった！ リピです😊今回は新じゃがで皮付きのまま作りました。 シンプルな作り方で、放ったらかしで完成😊😊😊 濃厚な美味しさがたまらん

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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