野菜たっぷり冬瓜の豚汁　レシピ・作り方

「野菜たっぷり冬瓜の豚汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

12件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

野菜たっぷり冬瓜の豚汁はいかがでしょうか。冬瓜、豚ばら肉、にんじん、長ねぎ、しめじと具沢山の豚汁です。おかずとして満足できる一品です。具材をごま油で炒め、豚ばら肉のコクとうま味もだしとなり、野菜の甘さも感じます。ぜひ、お試しください。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備冬瓜は皮を剥き、種とワタを取っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
1 冬瓜は薄切りにします。にんじんは3mm幅のいちょう切りにします。
2 長ねぎは小口切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3 豚バラ肉は一口大に切ります。
4 中火で熱した鍋にごま油、1、3を加え、炒めます。
5 豚バラ肉の色が変わったら、お湯と顆粒和風だし、2を加え、中火で煮ます。あくが出るようであれば、取ります。
6 冬瓜が柔らかくなったら、火を止めてみそを溶かし、沸騰直前まで中火で加熱します。
7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉は他の部位でも代用できます。みそは種類により塩分が異なるので、お好みで調整してください。お好みで七味唐辛子をかけても美味しくいただけます。

たべれぽ

4.5

12件のレビュー

たべれぽの写真

Higuchi

Higuchi

2018.9.21

冬瓜とジャガイモ、玉ねぎ、エノキお豆腐・・具沢山で作りました(^○^)

2人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

ハモン

ハモン

2024.10.8

5.0

冬瓜厚揚げ豚肉しめじ

たべれぽの写真

キーウィ

キーウィ

2024.8.5

4.4

冬瓜が柔らかくて美味しかったです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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