カップで可愛くそうめんパフェ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オクラは板ずりしてからゆで、ヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. ミニトマトとオクラは半分に切り、大葉は千切りにします。
3. 2. ボウルに錦糸卵の材料を入れて混ぜます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて薄焼きにします。粗熱が取れたら千切りにします。
5. 4. ハムは星型でくり抜きます。
6. 5. 鍋にお湯を沸かしてそうめんをパッケージの表記通りにゆでたら、流水で冷やして水気を切ります。
7. 6. ボウルに水とめんつゆを入れて混ぜ合わせます。
8. 7. カップに5、サニーレタス、2、1、４を盛り付け、6をかけて完成です。