熱々とろける ベーコンアボカドパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 アボカドは種を取り、皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎをみじん切りにし、薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
3. 2. アボカドは5mm角に切ります。
4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
5. 4. 玉ねぎが半透明になったら、2と(A)を加えて中火で煮詰めます。水分がほとんどなくなり、全体がとろっとしてきたら火から下ろし、粗熱を取ります。
6. 5. 3等分にした冷凍パイシートの真ん中に4を乗せ、半分に折りたたみ、端をフォークで留めます。
7. 6. クッキングシートを敷いた天板に5を並べ、表面に溶き卵を塗り、200℃のオーブンで20分焼き完成です。