イカのバター醤油焼きうどん レシピ・作り方
「イカのバター醤油焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バター醤油のコクと風味がたまらない! イカの旨味が存分に味わえる、シンプルな焼うどんのレシピです。 長ねぎの甘味もイカと相性が良く、美味しさを引き立てます。 うどんのレパートリーのひとつにぜひ加えてくださいね。
材料(1人前)
手順
- 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2 イカは1cm幅に切ります。
- 3 うどんを耐熱容器に入れてラップをし、パッケージの表記に従ってレンジで加熱します。
- 4 フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、2を炒めます。
- 5 少し火が通って色が変わってきたら1を加えてさらに炒め、しんなりしてきたら3を加え、ほぐしながら炒めます。
- 6 (A)で味付けをし、よく混ざったら火から下ろします。
- 7 器に盛り、のりをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
イカは、ワタのあるものは取り除いてから調理してください。 今回使用した冷凍のうどんは、レンジで調理できるものを使用しましたが、他の調理方法のものもパッケージの表記に従って加熱調理してください。
たべれぽ
hitomi
2020.3.25
いかの変わりにちくわで代用しました!
安くて美味しくってもう、最高です笑
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YouMe
2018.5.13
育てた豆苗も入れて。美味しかったです!
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よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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