生姜ソースで お野菜油揚げロール　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 油揚げを油抜きし、ザルにあげて水気をとっておきます。
2. 1. にんじんは千切りに、ピーマンは半分に切りヘタと種を取って千切りにし、ハムは半分に切って千切りにしボウルに入れます。
3. 2. 油揚げに菜箸を押し付けるように転がし、中身をはがしやすくします。 キッチンバサミで3辺を切って広げます。
4. 3. ボウルに下味の調味料と1を入れて混ぜ、2で巻きます。
5. 4. アルミホイルを敷いた天板に3の巻き終わりを下にして置き、トースターで5分位きつね色になる位に焼きます。
6. 5. 生姜ソースの材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
7. 6. 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて、生姜ソースをかけて出来上がりです。