鶏肉の味噌トマトジュース煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ったら、塩こしょうを振り下味をつけます。
5. 4. 鍋にオリーブオイルと2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、1を入れ炒めます。
6. 5. 玉ねぎが透き通ってきたら、中火のまま3を入れ、両面を焼きます。
7. 6. 焼き色がついたら中火のまま、調味料の材料を入れ、蓋をして5分程煮込みます。
8. 7. 鶏もも肉に火が通ったら塩こしょうで味をととのえ、火から下ろします。
9. 8. 器に盛り、イタリアンパセリを散らして完成です。