さつまいもとごぼうのきんぴらナッツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 さつまいもは皮をむいておきます。 ごぼうは皮をこそぎ落としておきます。
2. 1 さつまいもは、1cm角に切ります。
3. 2 ごぼうは1cm角に切り、水に10分さらします。
4. 3 フライパンにごま油をひき、1、水気を切った2を加えて中火で炒めます。野菜に焼き色がついたら(A)を加えて弱火で味がなじむまで3分程炒めます。
5. 4 ごぼうがやわらかくなったらミックスナッツ、無塩バターを加え、中火で1分炒めたら火からおろします。
6. 5 器に盛りつけて完成です。