きゅうりと鶏むねのさっぱりレモン和え　レシピ・作り方

「きゅうりと鶏むねのさっぱりレモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりといただける鶏肉ときゅうりの簡単な和え物のご紹介です。レモンの風味がさわやかで心地よく、食欲のないときでもあっさりといただけます。食卓にもう一品欲しいときに、簡単にお作りいただけます。お口直しやお酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、ふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで2分程度火が通るまで加熱します。
  4. 3. 粗熱を取った2を手でほぐします。
  5. 4. ボウルに1、3、(A)を入れ全体に味が馴染むようによく混ぜ合わせます。
  6. 5. 大葉を敷いた器に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
3.9

23件のレビュー
たべれぽの写真
YUKI
YUKI
2018.9.27
大葉はなかったので、入れませんでしたがさっぱりした味で美味しかったです🎵
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ポッ！
ポッ！
2023.4.1
大葉なしで作りました。 さっぱりしてて食べやすいです！おいしい！！万能受けしそうです！
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.1.25
白だしとレモンのさっぱりした味付けが良いですね！簡単で美味しかったです♪
たべれぽの写真
磯野波平
磯野波平
2022.7.5
たったふたつの材料でおいしかった。肉が１７０gだったので、３０秒延長した。
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おかめ
おかめ
2021.9.3
ささみで作りました。 サッパリして美味しかったです！
たべれぽの写真
ささみ沢
ささみ沢
2020.5.2
とってもさっぱりで美味しいです(*⁰▿⁰*)大葉の爽やかな香りで味の変化も楽しめます！ぜひ付けてほしいです！ 確かに食欲がなくても食べられそう✨夏や暑い日に食べたいです！ サラダチキンを使って冷やすも時間もいらずさらに簡単にできました(^.^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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