大豆ミートで!やみつきニラたま炒め レシピ・作り方
「大豆ミートで!やみつきニラたま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
10分で完成!家族大満足な、やみつきニラたま炒めはいかがですか。調味料2つで作る、簡単濃厚ダレが「大豆のお肉」によく絡み、ニラや卵と相性抜群!大豆でできたお肉とは思えない、驚きのおいしさです。「大豆のお肉」は火通りもよく、メイン料理がすぐ完成!忙しい平日ごはんにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)
- 大豆のお肉 スライス (レトルトタイプ・80g) 1袋
- ニラ 100g
- 卵 (Mサイズ) 3個
- 塩こしょう (卵用) ひとつまみ
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 ニラは3cm幅に切ります。
- 2 ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜます。
- 3 強火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、2を入れて木べらで大きくかき混ぜながら加熱します。卵が半熟状になったら、一度取り出します。
- 4 同じフライパンを中火で熱し、残りのごま油をひいたら「大豆のお肉 スライス」、1を入れて炒めます。
- 5 ニラがしんなりとして「大豆のお肉 スライス」に火が通ったら、中火のまま(A)、3を戻し入れて混ぜます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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