ホットプレートで 焼きしゃぶ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. にんじんは千切りにします。
3. 2. 黄パプリカは縦に薄切りにします。
4. 3. ニラは4cm幅に切ります。
5. 4. 熱したホットプレートにサラダ油をひき1、2、3、もやしを入れ炒めます。油が全体になじんだら塩こしょうをふります。
6. 5. 中央を空け、牛もも肉を1枚ずつ火が通るまで両面焼きます。
7. 6. 小皿に入れた大根おろし、ポン酢をつけてお召し上がりください。