カリッとプリプリ えびニラ餃子　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
2. 1. ニラは5mm幅に切ります。
3. 2. エビは粗みじん切りにします。
4. 3. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 別のボウルに2、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 餃子の皮に4をのせ、縁に水をつけて包みます。
7. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を並べて水を入れ、蓋をして4分程蒸し焼きにします。
8. 7. 焼き色が付き中まで火が通ったら、火から下ろします。器に盛り付け、3を添えて完成です。