たっぷり卵のカレーポテサラ　レシピ・作り方

Name: たっぷり卵のカレーポテサラ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 3個; ゆで卵 2個; ハム 3枚; ミックスベジタブル 50g; マヨネーズ 大さじ3; カレー粉 小さじ2; 塩 ふたつまみ

「たっぷり卵のカレーポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷり卵のカレーポテトサラダのご紹介です。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそり、やみつきになること間違いなしです。普段と違うポテトサラダを食べたい時におすすめです。卵を入れることでボリューム感が増しますよ。この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1. じゃがいもは一口大に切ります。
2. ゆで卵は4等分に切ります。
3. ハムは1cm角に切ります。
4. 耐熱ボウルに1を入れラップをし、500Wの電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで8分程加熱し、熱いうちにフォークで潰し、(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. ミックスベジタブル、2、3、を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
6. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。