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野菜たっぷり！牛肉のカレー風味炒め　レシピ・作り方

「野菜たっぷり！牛肉のカレー風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
96件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

少しの牛肉に野菜をたっぷり合わせてカレー風味の炒め物にすることで、満足感のあるおかずになります。ごはんにかけて丼ものにしてもおいしいですよ。冷蔵庫にある野菜をいろいろと組み合わせて作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 ピーマンは種を除き、縦に細切りにします。玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2 牛ロース薄切り肉は一口大に切り、(A)と和えます。
  3. 3 ボウルに(B)を入れて混ぜます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。火が通ったら一度取り出します。
  5. 5 同じフライパンに1を加えて、強火で炒めます。
  6. 6 しんなりしたら4を戻し入れて、3を入れて強火でさっと炒めます。
  7. 7 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは砂糖で代用いただけます。

たべれぽ

4.4
96件のレビュー
たべれぽの写真
ともこな
ともこな
2022.1.18
4.8
美味しくてリピ。2回目です。パプリカも足しました。きのこ入れ忘れ。 塩気が足りないと感じたので、スパイスかけたらめっちゃ美味しくなりました。味にパンチを効かせたい方オススメです。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アクアグレー
アクアグレー
2021.10.5
4.2
牛肉が少なめでも満足感があって美味しくできました😊 お野菜がたっぷりと摂れるメニューです❣️
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.11.17
5.0
カレー味が美味しくて ごはんがすすみました◎♪ おいしい♡
3人のユーザーが参考になった
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mika
mika
2022.9.29
2.6
イマイチです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
からす
からす
2021.8.29
4.6
使用調味料も少なく調理簡単、 でも味はぺらくない(^^) ご飯が進む味です！ 野菜もたっぷり取れるし、レシピ以外の野菜でも全然大丈夫でしょう！次回はその辺アレンジ加えたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆっぴーーー
ゆっぴーーー
2017.4.23
お弁当のおかずに作りました！美味しかった♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sachi♡
sachi♡
2024.3.8
4.2
簡単でめっちゃ美味しい！
たべれぽの写真
親父飯
親父飯
2023.12.18
4.2
久々の牛肉。 野菜たっぷりで簡単調理。 私は辛党なので次回ははちみつ無しでやってみようと思います。
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2023.5.28
4.6
倍量でつくりました。 ピーマンはなし。 たまねぎとしめじもっとたくさんいれてもいいかも。 しっかりたした味付けでごはんが進みました。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ちこ
ちこ
はちみつなくても大丈夫ですか？もしくは代用出来るものありますか？
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖でもお作りいただけますよ。お好みの甘さ加減で作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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