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わかめと長ねぎのシンプル韓国風スープ レシピ・作り方
「わかめと長ねぎのシンプル韓国風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎとわかめのシンプルな韓国風スープはいかがでしょうか。鶏ガラベースの味付けに、オイスターソースのコクがアクセントになっています。やさしい味付けでサラッといただけますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 長ねぎ 40g
- わかめ (乾燥) 2g
- 水 (戻す用) 適量
- お湯 400ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)黒こしょう ひとつまみ
手順
- 1. わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。長ねぎは小口切りにします。
- 2. 沸騰したお湯に1を加え、中火で長ねぎに火が通るまで2分程加熱します。
- 3. (A)を加えて味を調えたら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
薄めの味付けに仕上げているので、塩加減はお好みで調整してください。わかめは戻しすぎると食感がなくなるので、パッケージの表記に従ってください。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2021.9.17
今夜は韓国料理ヤンニョムチキンなのでサッパリ系スープ
豆腐と溶き卵と白入りゴマ追加しました
美味しかったです🎶
51人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.3.17
かんたん◎◎◎
鶏ガラスープの素に、
オイスターソースを隠し味♪
初めてだったけど、
おいしかったです♡
7人のユーザーが参考になった
nico0813
2021.5.18
メインが餃子の時に作りました
おいしかったですよ
7人のユーザーが参考になった
⍤⃝ ⍨⃝ ♡
2021.8.29
《増》水：400→450mL
すぐ飲んでしまって、写真を撮り忘れてしまいました。
レシピ通りだと、少し辛く感じたので水を追加しました。
オイスターソースをこのようにスープに使った事がなかったので、どんな味になるんだろうと思っていましたが、しっかり味がついてて美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
じゅり
2021.6.9
豆腐も入れてみました
3人のユーザーが参考になった
はるとんぼ
2022.4.6
仕上げにさっとごま油を入れて風味が食欲をそそりました。
2人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2022.1.9
簡単に一品できて助かります。ビビンバと一緒に食べました。
2人のユーザーが参考になった
ぷ〜にゃん♪
2021.6.15
スープにオイスターソースを使ったことなかったので少し不安でしたが(笑)、アリですね！ご飯を入れてオジヤ風にしても美味しかったです。飽きの来ないシンプル味でいろんなレシピに合わせられそうです。
2人のユーザーが参考になった
たひ
2020.8.15
韓国料理屋で出てくるわかめスープの味がしました（笑）
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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