主役はにんじん カレー風味のマカロニグラタン レシピ・作り方

「主役はにんじん カレー風味のマカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレーの風味がたまらない!にんじんがたっぷり入ったマカロニグラタンはいかがでしょうか。 野菜の甘みとカレー風味のホワイトソースがマカロニと絡んでとっても美味しいですよ。 にんじんが美味しいこの季節に、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 にんじんの皮を剥いておきます。
  2. 1 にんじんを細切り、玉ねぎを薄切りにします。薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし、塩を入れます。マカロニを加え、パッケージの表記時間より1分短く茹で、水気を切ります。
  4. 3 中火に熱したフライパンにバターを溶かし、1と(A)を加えて炒めます。野菜がしんなりしたら火を止め、薄力粉を入れて全体に馴染ませます。
  5. 4 (B)を加えてよく混ぜ合わせ、再び中火に熱します。とろみがついたら2を加えて更に混ぜ合わせます。
  6. 5 グラタン皿に4を入れ、ピザ用チーズを乗せます。トースターで約6分程チーズがこんがりするまで加熱し、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 辛いものが苦手な方はカレー粉の量を調整してください。

たべれぽ

4.5
19件のレビュー
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Emiri
Emiri
2022.5.8
カレー風味でとても美味しかったです。また作りたいと思います。 変更点→マカロニ50g、ブロッコリー追加。
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ヴェーラ
ヴェーラ
2019.6.30
美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
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うっちぃ
うっちぃ
2022.11.2
具にしめじをプラスして作りました☺ カレー風味というのが良かったですね~ 美味しくいただきました😋
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S
S
2021.10.8
主役はにんじん!食べるとその通りでした。にんじんが甘くてカレー味と合います。マカロニも入って食べ応えもあり大満足でした。めちゃ美味しかったです。
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moe
moe
2021.9.2
・カレー風味のマカロニグラタン ・コンソメスープ
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k__XD
k__XD
2021.7.1
急いでいたので、冷凍ブロッコリーとしめじだけ入れました。 牛乳は半分豆乳です。電子レンジのオーブン機能、予熱200°で18分焼きました!
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とも
とも
2020.7.19
カレー粉がなかったので、クミンパウダーで代用しました。もう少しトロッとしても良かったかも?でも、おいしかったです。
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K
K
2020.3.1
人参の消費に カレー味で美味しく出来ました!
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Sikan
Sikan
2020.2.2
キャベツも入れました。 とっても美味しかった!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

質問

Yuka
Yuka
じゃがいもを加えても作れますか?
kurashiru
kurashiru
お好みでじゃがいもを加えてもお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。

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