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鶏ハラミの柚子胡椒炒め レシピ・作り方
「鶏ハラミの柚子胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ハラミの柚子胡椒炒めのご紹介です。こりこりとした食感でおいしい鶏ハラミを、たっぷりの長ねぎと一緒に炒め合わせゆず胡椒の風味を効かせて炒め合わせました。ピリッとした辛さがよく合い、食欲をそそりますよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
- 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
- 4 ニンニクの香りが立ったら鶏ハラミ、1を入れ中火で3分ほど炒めます。
- 5 鶏ハラミに火が通ったら(A)を加え中火で炒め合わせます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けて糸唐辛子をのせてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。鶏ハラミを炒める際に、余分な脂が多く出た場合はキッチンペーパーなどで取り除いてください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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