レンジで あさりとキャベツのトマト酒蒸し レシピ・作り方

「レンジで あさりとキャベツのトマト酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでささっと作れる、簡単で美味しいアサリのトマト酒蒸しのご紹介です。 アサリとトマトの旨味がキャベツに染み込んで、止まらない美味しさですよ。 手間がかからないのに立派なおかずが出来るので、ぜひお試しいただきたい一品です。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 アサリは砂抜きしておきます。パセリは刻んでおきます。
  2. 1 キャベツは芯を取り除き、手で一口大にちぎります。
  3. 2 ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
  4. 3 ボウルにカットトマト缶、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 耐熱容器に、1、アサリ、2の順で入れ、3をかけます。
  6. 5 ラップをして600Wの電子レンジでアサリの口が開くまで、7分程加熱します。
  7. 6 全体を軽く混ぜて、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

手順1で、キャベツは手でちぎった方が、味が馴染みやすくなります。 手順5で、アサリの口が開くまで、時間は調整してください。

たべれぽ

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       バーミー
バーミー
2022.9.10
玉ねぎ、マッシュルーム追加。 ニンニク3片刻んで。 キャベツは、ぎゅうぎゅう山盛りに詰めたけど、 加熱すると半分以下に…✫ 取り出してラップしたまま保温(2〜3分) 容器の中にあさりのエキスがいっぱい〜♡ 食べる時に、トマトソースをよく混ぜて… 美味しかったけど、小粒なあさりしかなかった…😥 大粒あさり見つけたら、また作ります❤
10人のユーザーが参考になった
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りさママ
りさママ
2021.4.15
量が多かったので鍋で調理しました。トマトはカットしたもので白菜も多かったので、最初にアサリに火を通し、その汁で白菜とトマトを少し煮て、アサリを入れました。白ワインとコンソメ、塩で味つけしました。かなり好評でした😊また、リピします😁
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まろん
まろん
2020.2.29
あさりたくさん!良い匂いでした〜
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チャド
チャド
2019.9.23
キャベツがたくさん食べられます。プチトマトを使いました。 レンチンだし楽。
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mmmmmmmm
mmmmmmmm
2018.10.6
2皿作りたくて、レンジ7分×2は電気代が高くつくとおもったので、結局鍋で作ってしまいましたが、とても美味しくできました!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

質問

優樹
優樹
是非作りたいのですが、白ワインがありません。何か、代わりになるものは、ありますか。
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、白ワインの代わりに料理酒を使用してお作りいただけますよ。電子レンジで手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
さるすけ
さるすけ
生トマトは使えますか?
kurashiru
kurashiru
生のトマトを使用してお作りいただけますよ。皮を湯むきして種を取ってから使用していただくことをおすすめいたします。電子レンジで手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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