レンジであさりとキャベツのトマト酒蒸し　レシピ・作り方

Name: レンジで あさりとキャベツのトマト酒蒸し
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: アサリ 200g; キャベツ 200g; ニンニク 1片; カットトマト缶 100g; 白ワイン 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 黒こしょう ひとつまみ; パセリ 適量

「レンジであさりとキャベツのトマト酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでささっと作れる、簡単で美味しいアサリのトマト酒蒸しのご紹介です。アサリとトマトの旨味がキャベツに染み込んで、止まらない美味しさですよ。手間がかからないのに立派なおかずが出来るので、ぜひお試しいただきたい一品です。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. アサリは砂抜きしておきます。パセリは刻んでおきます。
1. キャベツは芯を取り除き、手で一口大にちぎります。
2. ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
3. ボウルにカットトマト缶、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 耐熱容器に、1、アサリ、2の順で入れ、3をかけます。
5. ラップをして600Wの電子レンジでアサリの口が開くまで、7分程加熱します。
6. 全体を軽く混ぜて、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順1で、キャベツは手でちぎった方が、味が馴染みやすくなります。手順5で、アサリの口が開くまで、時間は調整してください。

たべれぽ

バーミー

2022.9.10

玉ねぎ、マッシュルーム追加。ニンニク3片刻んで。キャベツは、ぎゅうぎゅう山盛りに詰めたけど、加熱すると半分以下に…✫ 取り出してラップしたまま保温(2〜3分) 容器の中にあさりのエキスがいっぱい〜♡ 食べる時に、トマトソースをよく混ぜて… 美味しかったけど、小粒なあさりしかなかった…😥 大粒あさり見つけたら、また作ります❤

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