鶏手羽先とチンゲン菜の生姜おかずスープ　レシピ・作り方

「鶏手羽先とチンゲン菜の生姜おかずスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏手羽先とチンゲン菜の生姜おかずスープのご紹介です。鶏手羽先の旨みがスープに染み、生姜の風味が食欲をそそりますよ。鶏手羽先が入り、ボリュームもあるのでごはんのおかずにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、鶏手羽先、2、(A)を入れて弱火で10分程、アクを取り除きながら煮込みます。
  5. 4. 鶏手羽元に火が通ったら1を入れて1分程煮込み、チンゲン菜がしんなりしたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

7件のレビュー
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.8.30
手羽元を使って、たべれぽを参考に調味料を多めで作りました。鶏肉から旨味が出ていて美味しかったです。
たべれぽの写真
Kuri
Kuri
2023.6.1
アッサリしてて美味しいけど少し濃くしても良いかも

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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