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ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら レシピ・作り方
「ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとじゃがいものカレーきんぴらのご紹介です。ベーコンのうま味とカレー味にすることで、ピーマンの苦みが緩和され、とても食べやすくなっています。 ごはんのおかずやお酒のおつまみにおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ピーマンはヘタを取り種を取っておきます。 じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
- 1. ピーマンは細切りにします。じゃがいもは拍子切りにします。薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中火で炒めます。
- 3. じゃがいもに火が通ったら、(A)を加え中火で水気が飛ぶまで炒めます。
- 4. 水気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 薄切りハーフベーコンは、ハムや鶏肉、豚肉、ツナでも代用いただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2022.4.30
倍量で作りました✫
カットしたじゃがいもは、少量の料理酒をかけてレンチンしました(750w 90秒)
じゃがいもとピーマンを同時に炒めると、ピーマンがしなしな〜になってしまいます！
ベーコンの代わりにウインナーで…✧
カレー粉は多めで、しっかり味付けしました✫
材料3つで簡単…！美味しい一品で〜す❤
35人のユーザーが参考になった
もふ
2021.9.16
少し甘めの仕上がりになったので、次回は砂糖を控え目にします。
お弁当にもぴったりでした。
13人のユーザーが参考になった
Delmonte🍅
2021.6.3
すっごく美味しかったです❣️ベーコンが無くてソーセージで代用。砂糖は入れずに作りましたが止まらなくなる美味しさでした!
10人のユーザーが参考になった
ern
2022.3.9
毎回好評。今回はじゃがいも220使用、カレー粉は小1程、味が濃いから少しじゃがいも増量。先にじゃがいもだけ軽く炒めた方が火の通り具合がいいかな✏️
4人のユーザーが参考になった
kuwanomine
2022.5.11
3人前で作りました。じゃがいもの代わりに、ドラゴンレッドというお芋を使いました。レンチンしてから炒めたので、時短になりました。砂糖の甘さが強かったので、次は控えめにしたいです。ご飯のおかずにぴったりでした。
3人のユーザーが参考になった
chiezo
2021.5.27
人参追加で作りました。カレー味でモリモリ食べられる！美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
あんころり
2021.5.13
じゃがいもの食感が特徴的でした。
3人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2018.6.3
パプリカも入れちゃいました🎶カレー味でじゃが芋がうまうま🎶
3人のユーザーが参考になった
🐗❤︎
2019.11.3
じゃがいもを大きめに切ったので電子レンジで5分加熱してから炒めました！玉ねぎも少し加えてみました！美味しく出来たのでまた作りたいです( ˆОˆ )✨
2人のユーザーが参考になった
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