ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら レシピ・作り方

「ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとじゃがいものカレーきんぴらのご紹介です。ベーコンのうま味とカレー味にすることで、ピーマンの苦みが緩和され、とても食べやすくなっています。 ごはんのおかずやお酒のおつまみにおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタを取り種を取っておきます。 じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。じゃがいもは拍子切りにします。薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中火で炒めます。
  4. 3 じゃがいもに火が通ったら、(A)を加え中火で水気が飛ぶまで炒めます。
  5. 4 水気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 薄切りハーフベーコンは、ハムや鶏肉、豚肉、ツナでも代用いただけます。

たべれぽ

4.4
252件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2022.4.30
倍量で作りました✫ カットしたじゃがいもは、少量の料理酒をかけてレンチンしました(750w 90秒) じゃがいもとピーマンを同時に炒めると、ピーマンがしなしな〜になってしまいます! ベーコンの代わりにウインナーで…✧ カレー粉は多めで、しっかり味付けしました✫ 材料3つで簡単…!美味しい一品で〜す❤
35人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もふ
もふ
2021.9.16
少し甘めの仕上がりになったので、次回は砂糖を控え目にします。 お弁当にもぴったりでした。
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Delmonte🍅
Delmonte🍅
2021.6.3
すっごく美味しかったです❣️ベーコンが無くてソーセージで代用。砂糖は入れずに作りましたが止まらなくなる美味しさでした!
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ern
ern
2022.3.9
毎回好評。今回はじゃがいも220使用、カレー粉は小1程、味が濃いから少しじゃがいも増量。先にじゃがいもだけ軽く炒めた方が火の通り具合がいいかな✏️
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kuwanomine
kuwanomine
2022.5.11
3人前で作りました。じゃがいもの代わりに、ドラゴンレッドというお芋を使いました。レンチンしてから炒めたので、時短になりました。砂糖の甘さが強かったので、次は控えめにしたいです。ご飯のおかずにぴったりでした。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
chiezo
chiezo
2021.5.27
人参追加で作りました。カレー味でモリモリ食べられる!美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あんころり
あんころり
2021.5.13
じゃがいもの食感が特徴的でした。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2018.6.3
パプリカも入れちゃいました🎶カレー味でじゃが芋がうまうま🎶
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🐗‪‪❤︎‬
🐗‪‪❤︎‬
2019.11.3
じゃがいもを大きめに切ったので電子レンジで5分加熱してから炒めました!玉ねぎも少し加えてみました!美味しく出来たのでまた作りたいです( ˆОˆ )✨
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ