チーズソースで濃厚な洋風から揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れて(A)をもみ混んで10分おきます。
2. 2 (B)をバットに入れて混ぜ、1にまぶします。
3. 3 鍋の底から5cmの高さまで注いだ揚げ油を180℃に熱し、2を入れて中に火が通り、きつね色になるまで8分ほど揚げて油を切ります。
4. 4 フライパンに有塩バターを入れて中火に熱し、溶けたら残りのチーズソースの材料を入れ、チーズが溶けてとろみが付いたら火から下ろします。
5. 5 ベビーリーフを添えたお皿に3を盛り付けて、4をかけ、パセリを散らして完成です。