チーズソースで濃厚な洋風から揚げ レシピ・作り方
「チーズソースで濃厚な洋風から揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
3種のチーズを使用した、とろっと美味しいチーズソースがけから揚げのレシピのご紹介です。チーズソースが濃厚で、から揚げによく絡むのでとても美味しいです。ワインなどのおつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れて(A)をもみ混んで10分おきます。
- 2. (B)をバットに入れて混ぜ、1にまぶします。
- 3. 鍋の底から5cmの高さまで注いだ揚げ油を180℃に熱し、2を入れて中に火が通り、きつね色になるまで8分ほど揚げて油を切ります。
- 4. フライパンに有塩バターを入れて中火に熱し、溶けたら残りのチーズソースの材料を入れ、チーズが溶けてとろみが付いたら火から下ろします。
- 5. ベビーリーフを添えたお皿に3を盛り付けて、4をかけ、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。 チーズはお好みのものでもお作りいただけます。
たべれぽ
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