里芋とひき肉の味噌チーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 里芋はよく洗い泥を落としておき、皮を剥いておきます。
2. 1. 里芋は一口大に切り耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
3. 2. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒め、1、2を入れて全体が馴染むまで炒めます。
5. 4. 耐熱皿に3、スライスチェダーチーズを順に入れます。
6. 5. オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで8分程焼きパセリをかけて完成です。