旬の牡蠣で！トマトクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて弱火で熱します。香りが立ったら牡蠣を加えて焼きます。
5. 4. (A)を加えて混ぜ合わせ、牡蠣に火が通るまで中火で5分ほど煮ます。
6. 5. (B)を加えて中火で沸騰直前まで温め、1を加え、よく絡めます。
7. 6. 全体がなじんだら火から下し、お皿に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。