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鮭と大葉のまぜごはん レシピ・作り方
「鮭と大葉のまぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、鮭と大葉のまぜごはんはいかがでしょうか。鮭の旨みと大葉のさわやかな香りが相性のいい一品です。火を使わずに電子レンジで簡単に調理できるので、忙しい日にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの) 300g
- 鮭 70g
- 大葉 5枚
- 調味料
- 白だし 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 白いりごま 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備. 鮭は骨と皮を取り除いておきます。
- 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに鮭と調味料の材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱します。
- 3. ボウルにごはん、1、2 、白いりごまを入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 塩鮭を使用する場合は、塩気が強いので白だしの分量をお好みで調節してください。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2024.4.5
鮭は白だし大さじ1、みりん大さじ1で
10分漬けてからレンチンしました。
(味付けなしのご飯にしっかり鮭の味)
骨と皮は加熱後の方が取り除きやすい◎
大葉が香りよくて鮭ご飯に合います。
お弁当やおにぎりにしても合います。
すぐに作れて美味しかったです♪
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.3.30
鮭フレークで作っても◎
美味しかったです♪♪♡
6人のユーザーが参考になった
飯ウマちゃん🐶❤️🔥
2022.11.17
優しい味わい〜！
炊飯器で大葉をまぜまぜしてたら加熱されて色が悪くなってしまったので
サクッと混ぜてすぐよそう！を次から意識したいです😉💖
鮭2、大葉10枚くらい入れました🙆🏻♀️
3人のユーザーが参考になった
みかん
2023.1.21
骨取り鮭で作りました。お米３合で、調味料はレシピの３倍量（鮭は２５０グラム、大葉２０枚）
彩りも綺麗だし、家族皆に大好評、鮭は消化にも良いので重宝するレシピです。
1人のユーザーが参考になった
rrr
2020.5.17
鮭と大葉も美味しかったです。
ほかの魚でも色々試してます🐟
1人のユーザーが参考になった
むらぽかん
2018.10.24
白だしの代用にめんつゆを少なめに入れました！
大葉がよいアクセントになり、沢山食べれます(*^^)v
本日のお弁当にします🍱
1人のユーザーが参考になった
ぴょん
2024.8.8
お米の上にクッキングペーパーで包んだ鮭を置いて炊飯しました。簡単でおいしかったです。
アボカド
2022.10.4
骨と皮をとるのが面倒なので刺身用で作りました。美味しかった！
P
2022.2.23
とても美味しかったです。味もちょうどよく、鮭と青葉がとても合います。作り方も簡単なので、また作りたいです！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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