鮭と大葉のまぜごはん

調理時間：30分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
塩鮭を使用する場合は、塩気が強いので白だしの分量をお好みで調節してください。

材料 (2人前)

ごはん (温かいもの)

300g
鮭

70g
大葉

5枚
調味料
白だし

大さじ2
みりん

大さじ2
白いりごま

大さじ1
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

準備.

鮭は骨と皮を取り除いておきます。
1.

大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
2.

耐熱ボウルに鮭と調味料の材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱します。
3.

ボウルにごはん、1、2 、白いりごまを入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
4.

器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。