鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏もも肉とアスパラガスの相性が良く、ごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 鶏もも肉 200g
- アスパラガス 3本
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 有塩バター 20g
手順
- 準備 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
- 1 アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮を剥いたら、3cm幅の斜め切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
- 4 こんがりと焼き目が付き火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位で代用してお作りいただけます。 有塩バターは無塩バターでもお作りいただけます。
たべれぽ
ユーザー0ec048
2021.9.10
舞茸も入れて作りました。
鶏肉も柔らかく、味付けも丁度良くて、ガリバタで食べごたえもあり、主人にも好評で、またリピします🎵
4人のユーザーが参考になった
CHITA♪
2021.7.26
材料マシマシ+シメジを入れて作りました。ガーリック&バターが良いお仕事してくれました♪
4人のユーザーが参考になった
滝
2021.4.3
簡単だと美味しかったです。エリンギ も足しました。
4人のユーザーが参考になった
*𝒜𝒦 *
2021.6.29
アスパラは5本に増やしてしめじもプラスしました。アスパラは600Wで1分ほどレンチンしておいたのでサッと炒めるだけで済みます。
ガリバタはどのレシピも味が薄く感じるので、おろしニンニクは倍量にしましたが、やはりインパクトに欠けます。
どうしてなのか不思議・・・σ( ̄^ ̄)?
2人のユーザーが参考になった
Ryo
2020.9.23
黒胡椒を入れました。
簡単で美味しい♡
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ひ
2019.11.18
超おいしいです!玉ねぎも入れました!家族にも好評でした!
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もちこ
2024.7.3
3倍濃縮のめんつゆ大1.5水大1なす1本追加で作りました。
バターは最初炒める分と、最後の最後に後入れする分と2回に分けました。
調味料が少なくとっても簡単で美味しく、ごはんが進む嬉しいレシピです!
DenDen
2023.10.4
鶏肉300g、舞茸1パック追加
ニンニク強めにしたかったのでニンニクはみじん切りにしてバターと一緒に炒めてみました。
麺つゆは3倍濃縮大さじ3杯入れました。
とても美味しく出来ました!
ポニョん
2023.7.4
簡単に作ることができました。
味が濃いめでごはんに合うと思います
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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