鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏もも肉とアスパラガスの相性が良く、ごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
  2. 1 アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮を剥いたら、3cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
  5. 4 こんがりと焼き目が付き火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位で代用してお作りいただけます。 有塩バターは無塩バターでもお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
69件のレビュー
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ユーザー0ec048
ユーザー0ec048
2021.9.10
舞茸も入れて作りました。 鶏肉も柔らかく、味付けも丁度良くて、ガリバタで食べごたえもあり、主人にも好評で、またリピします🎵
4人のユーザーが参考になった
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CHITA♪
CHITA♪
2021.7.26
材料マシマシ+シメジを入れて作りました。ガーリック&バターが良いお仕事してくれました♪
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滝
2021.4.3
簡単だと美味しかったです。エリンギ も足しました。
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*𝒜𝒦 *
*𝒜𝒦 *
2021.6.29
アスパラは5本に増やしてしめじもプラスしました。アスパラは600Wで1分ほどレンチンしておいたのでサッと炒めるだけで済みます。 ガリバタはどのレシピも味が薄く感じるので、おろしニンニクは倍量にしましたが、やはりインパクトに欠けます。 どうしてなのか不思議・・・σ( ̄^ ̄)?
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Ryo
Ryo
2020.9.23
黒胡椒を入れました。 簡単で美味しい♡
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ひ
2019.11.18
超おいしいです!玉ねぎも入れました!家族にも好評でした!
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もちこ
もちこ
2024.7.3
3倍濃縮のめんつゆ大1.5水大1なす1本追加で作りました。 バターは最初炒める分と、最後の最後に後入れする分と2回に分けました。 調味料が少なくとっても簡単で美味しく、ごはんが進む嬉しいレシピです!
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DenDen
DenDen
2023.10.4
鶏肉300g、舞茸1パック追加 ニンニク強めにしたかったのでニンニクはみじん切りにしてバターと一緒に炒めてみました。 麺つゆは3倍濃縮大さじ3杯入れました。 とても美味しく出来ました!
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ポニョん
ポニョん
2023.7.4
簡単に作ることができました。 味が濃いめでごはんに合うと思います

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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