ズッキーニとひき肉のカレー炒め丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. ズッキーニは1cm幅に切ります。
3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンに牛豚合びき肉、塩こしょうを入れ炒めます。牛豚合びき肉の色が変わってきたら1を入れます。
5. 4. 牛豚合びき肉に火が通ったら(A)、2を入れ中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. ごはんを盛り付けた器にのせ、粉チーズをふって完成です。