がっつりブロック肉の旨辛ラー油炒め　レシピ・作り方

「がっつりブロック肉の旨辛ラー油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラブロック肉を豪快に使った、旨辛ラー油炒めはいかがでしょうか。厚く切ったお肉が食べ応え抜群で、白いごはんにもとてもよく合いますよ。お箸が止まらなくなるおいしさです。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2. ニラは5cm幅に切ります。
  3. 3. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンを中火に熱し、3を炒めます。
  5. 5. 色が変わって火が通ってきたら1を加えてさらに炒めます。
  6. 6. 玉ねぎがしんなりしてきたら(A)で味付けをし、よく絡んだら2を加えてさっと炒め、火から下ろします。
  7. 7. サニーレタスを敷いたお皿に盛り、糸唐辛子を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は豚バラブロック肉を使用していますが、お好みの部位でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

7件のレビュー
たべれぽの写真
Kyaroline
Kyaroline
2023.10.17
ごはんがすすむ！むしろのっけて食べたい！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2023.10.14
簡単でとてもおいしかったです。
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2020.3.22
(*´ω`*)
たべれぽの写真
ソリッドソルト
ソリッドソルト
2019.2.13
食べるラー油を味わいたい為、敢えて省いた事にしておきたい塩胡椒が抜けていたが凄く旨かった。 キムチの無い豚キムチのような味わいだったが肉の厚みで全く違う食べごたえを体験できた。 調理ではブロック肉を切るのが大変で包丁で力を込めるのが怖い。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

しおうさぎ
しおうさぎ
食べるラー油は何かで代用できますか？、
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは食べるラー油特有の風味を生かして仕上げているため、他のもので代用せずにレシピ通りに作ることをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。

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