下味冷凍 鶏むね肉と玉ねぎのさっぱり煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏むね肉の皮は取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
3. 2. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所を刺して、一口大に切ります。
4. 3. 冷凍用ジッパー付き保存袋に1、2、(A)を入れて、味がなじむように揉みこみます。厚さを均一にして空気を抜き、封をして冷凍します。
5. 4. 調理をする時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
6. 5. 鍋に4、水を入れて中火で5分程加熱し、蓋をします。鶏むね肉に火が通るまで弱火で20分ほど加熱し、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。