サバのトマト煮　レシピ・作り方

「サバのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

13件

調理時間

40 分

費用目安

400 円

サバのトマト煮のご紹介です。脂ののったサバに、ほんのり酸味のあるトマトソースの旨味がよく合います。お好みの魚の切り身を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 玉ねぎは薄切りにします。
2 サバは半分に切ります。バットに移して(A)を入れ、手で両面によくなじませたら、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おき、キッチンペーパーで余分な水気を拭き取ります。
3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
4 2を入れ、サバに薄く焼き色がつくまで中火で焼きます。
5 カットトマト缶、(B)を入れ加熱し、ひと煮立ちさせたら中火で15分程、サバに火が通るまで煮込み、火から下ろします。
6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。煮込む時は焦がさないように、時々木べらで鍋底を動かしながら煮込んでください。

たべれぽ

4.4

13件のレビュー

コンテンツがありません。

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ