大根とニラのピリ辛ひき肉炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2. ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 中火に熱したフライパンに油をひかずに、牛豚合びき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
6. 5. 1を入れ、大根に火が通るまで中火で炒めます。
7. 6. 2を入れ、全体がなじむまで中火で炒め合わせます。
8. 7. 3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。