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パパにもおすすめ！やみつき肉野菜炒め レシピ・作り方
「パパにもおすすめ！やみつき肉野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パパにもおすすめ！"失敗しない”やみつきシリーズ。定番メニューをマスターして、家族を喜ばせてみませんか？今回は「肉野菜炒め」のレシピをご紹介。カット野菜と切り落としの豚肉で包丁を使用せず、味付けはめんつゆと「みじん切り生にんにく」だけなので、料理初心者の方でも簡単に味が決まります！最後にもやしを加えることで、まるでお店で出てくるような、シャキッとした野菜炒めが味わえます。この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（4人前）
- 豚バラ肉 (薄切り・切り落とし) 300g
- カット野菜 (2袋) 300g
- もやし 200g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ5
- (A)ハウス みじん切り生にんにく 大さじ1
- (A)ハウス コショー ふたつまみ
- ごま油 大さじ2
- トッピング
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒め、火が通ったら取り出します。
- 2 同じフライパンを中火で熱し、カット野菜を加えて炒めます。全体に油が回ったら蓋をして1分程蒸します。
- 3 野菜に火が通ってきたらもやし、1、(A)を加えて中火のまま炒め合わせます。
- 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて、お好みで糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
・カット野菜はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンがミックスされているものを使用しています。 ・今回はめんつゆは2倍濃縮を使用しています。3倍濃縮の場合は大さじ3.5程度、4倍濃縮の場合は大さじ2.5程度に変更してお作りください。 ・大人の方は「コショー」の分量をお好みで増やしてお召し上がりください。
たべれぽ
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