パパにもおすすめ!やみつき肉野菜炒め レシピ・作り方
「パパにもおすすめ!やみつき肉野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パパにもおすすめ!"失敗しない”やみつきシリーズ。定番メニューをマスターして、家族を喜ばせてみませんか?今回は「肉野菜炒め」のレシピをご紹介。カット野菜と切り落としの豚肉で包丁を使用せず、味付けはめんつゆと「みじん切り生にんにく」だけなので、料理初心者の方でも簡単に味が決まります!最後にもやしを加えることで、まるでお店で出てくるような、シャキッとした野菜炒めが味わえます。この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料(4人前)
- 豚バラ肉 (薄切り・切り落とし) 300g
- カット野菜 (2袋) 300g
- もやし 200g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ5
- (A)ハウス みじん切り生にんにく 大さじ1
- (A)ハウス コショー ふたつまみ
- ごま油 大さじ2
- トッピング
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒め、火が通ったら取り出します。
- 2 同じフライパンを中火で熱し、カット野菜を加えて炒めます。全体に油が回ったら蓋をして1分程蒸します。
- 3 野菜に火が通ってきたらもやし、1、(A)を加えて中火のまま炒め合わせます。
- 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて、お好みで糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
・カット野菜はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンがミックスされているものを使用しています。 ・今回はめんつゆは2倍濃縮を使用しています。3倍濃縮の場合は大さじ3.5程度、4倍濃縮の場合は大さじ2.5程度に変更してお作りください。 ・大人の方は「コショー」の分量をお好みで増やしてお召し上がりください。
たべれぽ
バーミー
2022.4.29
一人分のお昼ご飯🍚
カット野菜と豚こまでチャチャッと✫
レシピの半量で…✫
さっぱり食べたかったので、麺つゆ→ポン酢に代えて作りました♡
手間がかからず5分で完成〜✫
…の割には、十分においし〜✴
18人のユーザーが参考になった
ユーザーeb508f
2021.6.23
めんつゆで作る事が出来ました。にんにくはあった方が美味しいと思いました。
4人のユーザーが参考になった
Lili
2021.4.8
ひき肉で。パプリカとじゃがいも入れました。美味しい!
3人のユーザーが参考になった
ユーザー4f8779
2021.4.16
麺つゆで簡単に作れますが、麺つゆによるのか、甘味が強くなるので、ニンニク、胡椒は必須な気がします。
塩胡椒の野菜炒めに慣れているなら、なおのことかと思いました。
お手軽さは100点です(^-^)
2人のユーザーが参考になった
まるりん
2023.6.11
あまりベタつくことなく、野菜炒めができて、家族からも好反応☺野菜もたくさん食べれてすごくいいです。また作ります✨
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きぃ
2021.4.2
とっても簡単なのにすごく美味しかったです。めんつゆと生にんにくだけでこんなに美味しくなるんですね!旦那も大絶賛でよかったです♪我が家の定番にします!
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ユーザー08abc3
2021.3.28
残りのブロッコリーも入れちゃいました!10分で出来上がって、やる気のない日に最適です😃
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satomi_piyopiyo🐥
2021.2.28
色んなものをぶち込んで、まさにパパ飯!
めんつゆだけでこんなに味が決まるとは驚き🐥
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スワンのママ
2024.12.21
カットきのこ野菜に、小松菜と人参を足してかさ増ししました。
生の刻みにんにくを後から加えることで、よりガツンとくる味になるようで、美味しかったです。
材料の用意も簡単なので、また作りたいです。
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