パパにもおすすめ！やみつき肉野菜炒め

パパにもおすすめ！やみつき肉野菜炒め
調理時間：15分

料理のコツ・ポイント

・カット野菜はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンがミックスされているものを使用しています。
・今回はめんつゆは2倍濃縮を使用しています。3倍濃縮の場合は大さじ3.5程度、4倍濃縮の場合は大さじ2.5程度に変更してお作りください。
・大人の方は「コショー」の分量をお好みで増やしてお召し上がりください。

材料 (4人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り・切り落とし)
    300g
  • カット野菜 (2袋)
    300g
  • もやし
    200g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)
    大さじ5
  • (A)ハウス みじん切り生にんにく
    大さじ1
  • (A)ハウス コショー
    ふたつまみ
  • ごま油
    大さじ2
  • トッピング
  • 糸唐辛子
    適量

作り方

  • 1.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒め、火が通ったら取り出します。
  • 2.
    同じフライパンを中火で熱し、カット野菜を加えて炒めます。全体に油が回ったら蓋をして1分程蒸します。
  • 3.
    野菜に火が通ってきたらもやし、1、(A)を加えて中火のまま炒め合わせます。
  • 4.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて、お好みで糸唐辛子をのせて完成です。