長芋のサーモン巻き

調理時間：10分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

スモークサーモンに元々味付けがされているので、塩がなくても美味しく召し上がれます。まぐろなどに代用する際は、塩をかけるか、醤油やニンニクのフライなどを加えると和風カルパッチョの様になり、おすすめです。

材料 (2人前)

長芋

200g
塩

ふたつまみ
スモークサーモン (計60g)

6切れ
(A)オリーブオイル

小さじ1
(A)黒こしょう

少々
(A)ディル

適量

作り方

準備.

長芋は皮を剥いておきます。
1.

長芋は千切りにし、塩を振ります。
2.

1を6等分にし、サーモンで巻きます。
3.

お皿に2をのせ、(A)をトッピングして完成です。