簡単アレンジ チキンオーバーライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。
2. 1. レタスは千切りにします。
3. 2. トマトはヘタを取り除き、1cm角の角切りにします。
4. 3. ボウルにスパイスを入れ混ぜ合わせます。
5. 4. 鶏もも肉に3をまぶし、ぴったりとラップをかけたら冷蔵庫で5分程馴染ませます。
6. 5. 別のボウルに、ソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
7. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を皮目から焼きます。
8. 7. こんがりと焼き色がついたら裏返し、中まで火が通り焼き色がつくまで弱火で10分程焼き、火から下ろします。
9. 8. 7を2cm幅に切り、ごはんを盛り付けた皿に乗せ、トッピングを添え、5のソースをかけたら完成です。