レンジで作る豚ロースとアボカドのトマト煮込み レシピ・作り方

「レンジで作る豚ロースとアボカドのトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドの濃厚でクリーミーな味わいと、トマトの酸味が相性抜群です。火を使わずに、電子レンジで作ることができますので、お手軽な一品です。火を使って他の料理を作っている間に完成しますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは横に薄切りにします。
  3. 2. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
  4. 3. 豚ロースは2cm幅に切ります。
  5. 4. 耐熱皿に水気を切った2と1を交互に並べ、3を広げてのせます。
  6. 5. ボウルにカットトマト缶と調味料を入れて混ぜ合わせ、4にかけます。
  7. 6. ラップをかけて、600Wの電子レンジで豚ロースに火が通るまで6分加熱し、完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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りちゅママ
りちゅママ
2022.1.20
アボカドとナスがあったので作ってみました。 ひとりなのですべて半量で作りましたが、レシピ通りに作れば盛り付けが華やかに見えてもっと良いかも知れませんね…これは、とても簡単に出来ました。 娘が食べてくれそうな美味しいメニューなのでありがたいです(*^^*)♪
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