ひんやり!炊き込みご飯でだし茶漬け レシピ・作り方

「ひんやり!炊き込みご飯でだし茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひんやり!炊き込みご飯でだし茶漬けのご紹介です。いつもの白米にファンケルの「発芽米」を混ぜて炊き込むだけで、手軽に栄養価をアップできますよ。さらに、冷たいだしをかければ、ひんやり美味しいだし茶漬けを楽しめます。白米と同じように炊飯器で作ることができ、味付けは塩昆布のみで簡単に作れるので、ぜひ一度試してみてくださいね!

材料(4人前)

手順

  1. 準備 米は洗って30分浸水し、ファンケルの「発芽米」はそのまま30分浸水し、水気を切っておきます。 大葉の軸は切り落としておきます。 サバの水煮缶詰は汁気を取り分けておきます。 枝豆はパッケージの表記に従い、解凍しておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 炊飯釜に米、ファンケルの「発芽米」、サバの水煮缶の汁、(A)、水を2合のメモリまで注いでかき混ぜます。
  4. 3 塩昆布、サバの水煮缶を入れて炊飯します。
  5. 4 ボウルにだしの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをして30分程冷やします。
  6. 5 炊き上がった3に枝豆を加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
  7. 6 器に盛り付け、お好みで1をのせ、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 ・炊飯時の水加減はお好みに合わせて調節してください。 ・白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
卓上のクーロン
卓上のクーロン
2020.9.13
先日の混ぜご飯に続いて今回は炊き込みご飯。サバの水煮を入れるだけでかなり簡単でした。 きざみ生姜と一緒にいただくとよりさっぱりしておいしかったです。
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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

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