新生姜と長芋のトロトロスープ レシピ・作り方

「新生姜と長芋のトロトロスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に出来る長芋のトロトロスープはいかがでしょうか。さっぱりとした新生姜の食感もアクセントになりますよ。材料も少なく簡単にできます。うどんやそうめんなどを入れてアレンジも出来ます。ごはんの上にかけても雑炊のようになりますよ。ご家庭でも是非お試し下さい。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. 長芋をすりおろします。
  3. 2. 新生姜は皮付きのままみじん切りにします。
  4. 3. 鍋に(A)を入れ沸騰させ、1、2を加えひと煮立ちさせます。
  5. 4. 溶き卵を回し入れ中火で加熱し、卵が固まったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.4

31件のレビュー
たべれぽの写真
mamm
mamm
2023.3.23
とってもおいしかったです! 少し物足りなく感じたので本出汁を入れました!
1人のユーザーが参考になった
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ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2024.10.17
優しい味でした*ˊᵕˋ* 少し醤油を入れました!
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ことも
ことも
2024.2.14
風邪気味の時に作りました とてもおいしくて食べやすいし、温まります
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ユーザーf2b8d5
ユーザーf2b8d5
2021.10.30
美肌になれそう。ほっこりする
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トントン
トントン
2021.7.4
トロトロの中に新生姜のサクサク食感があり、おいしかったです。生姜好きにはぴったりですね。
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🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.5.29
とっても美味しいスープ💕しょうがの風味が最高ーー😍
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Tom
Tom
2020.11.18
今回で2回目! 美味しかった!
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Tom
Tom
2020.3.10
つみれも入れてみました。 ちょっと長芋入れすぎてしまい、スープっぽくなくなってしまいましたが、味は美味しかったです!

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