ふんわり卵のしらすたっぷりニラ玉　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは2cm幅に切ります。
2. 2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を流し入れ塩こしょうを振ります。ふんわりと炒め、半熟状態になったら取り出します。
3. 3 同じフライパンで豚ひき肉を中火で炒め、色が変わってきたら1を入れて炒めます。
4. 4 ニラがしんなりしたら、しらす、(A)を入れて中火で炒め合わせます。
5. 5 2を戻し入れ、ふんわりと炒めたら完成です。