おつまみに 枝豆とベーコンのバターガーリックソテー

おつまみに 枝豆とベーコンのバターガーリックソテー
調理時間：15分
費用目安：250円前後

料理のコツ・ポイント

・厚切りベーコンがご自宅にない場合は、その他ベーコンやウインナーでも代用いただけます。
・塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

  • 枝豆 (ゆで・さや付き)
    100g
  • ブロックベーコン
    70g
  • すりおろしニンニク
    小さじ1
  • (A)オイスターソース
    小さじ1
  • (A)砂糖
    小さじ1/2
  • (A)黒こしょう
    適量
  • (A)塩
    少々
  • 有塩バター
    20g

作り方

  • 1.
    枝豆をさやから取り出します。
  • 2.
    ブロックベーコンを1cm角のサイコロ状の大きさに切ります。
  • 3.
    温めたフライパンにバターを入れ、すりおろしニンニクを加え香りが立つまで中火で加熱します。
  • 4.
    2を加え、焼き目がつくまで炒めます。
  • 5.
    1と(A)を加え、全体に馴染んできたら完成です。