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野菜たっぷり！スパイシーささみサラダ　レシピ・作り方

「野菜たっぷり！スパイシーささみサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
5件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

彩りのよいにんじんとパクチーに、カレー風味を付けた蒸しささみを加えたサラダです。味付けはナンプラー、スイートチリソースを使っているのでエスニック感が漂います。ビールによく合いますので、是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鶏ささみは筋をとっておきます。
  2. 1 鶏ささみは耐熱容器に入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせた後ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、そのまま粗熱を取ります。
  3. 2 にんじんは皮をむき、千切り用スライサーまたは包丁で千切りにします。
  4. 3 パクチーはざく切りにします。
  5. 4 ボウルに(B)を混ぜ合わせて、2と3を加えて和えます。
  6. 5 4に1を食べやすくほぐしながら加え、ざっと和えたら完成です。お好みで塩こしょうで調味してください。

コツ・ポイント

パクチーが苦手な方は、水菜などで代用していただいても美味しく召し上がれますよ。 鶏ささみは電子レンジで加熱するほか、食べやすくカットした後にフライパンで焼いても構いません。 鶏ささみの他、たらなどの白身のお魚でも美味しく作れますよ。

たべれぽ

4.6
5件のレビュー
たべれぽの写真
ゆうこ
ゆうこ
2017.5.22
パクチー抜きで作りました！レストランで食べる味でした( ^ω^ )持ち寄りパーティにもよさそう✨

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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