アボカドのカップグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは半分に切り、種を取り除いておきます。
2. 1. アボカドはスプーンでほぐしながら実をくり抜き、皮と実に分けます。
3. 2. ブロックベーコンは5mm角の棒状に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を入れて炒めます。
5. 4. 1の実、ホワイトソース、パン粉、塩こしょうを入れて弱火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. アルミホイルを敷いた天板にのせて、1の皮に4を詰め、ピザ用チーズ、パン粉を散らしてオーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
7. 6. 器にのせ、イタリアンパセリを散らして完成です。